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GB 23487-2009 食品添加剂 2-甲基-3-呋喃硫醇
Food additive - 2-Methyl-3-furanthiol
基本信息
分类信息
-
ICS分类:
【
化工技术(71)
化工产品(71.100)
香精油(71.100.60)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
食品添加剂与食用香料(X40/49)
食用香料(X44)
】
-
行标分类:
暂无
描述信息
-
前言:
本标准的4.3、4.4、4.5为强制性条款,其余为推荐性条款。
本标准技术指标修改采用食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制
定的《2-甲基-3-呋喃硫醇》(代号为JECFA1060),与CAC(JECFA1060)相比,主要技术差异如下:
———4.3相对密度(25 ℃/25 ℃)由1.141~1.150改为1.060~1.150;
———删除了溶解度要求。
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位:北京工商大学、天津春发食品配料有限公司、上海香料研究所、滕州瑞元香料有限公司、石家庄利达化学品有限公司。
本标准主要起草人:郑福平、张颖、徐易、孙宝国、曹怡、金其璋、张力昂、卢秉武。
-
适用范围:
本标准规定了2-甲基-3-呋喃硫醇的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于化学合成法制得的2-甲基-3-呋喃硫醇。
-
引用标准:
GB/T11538—2006 精油 毛细管柱气相色谱分析 通用法(ISO7609:1985,IDT)
GB/T11539—2008 香料 填充柱气相色谱分析 通用法(ISO7359:1985,IDT)
GB/T11540 香料 相对密度的测定(GB/T11540—2008,ISO279:1998,MOD)
GB/T14454.2 香料 香气评定法
GB/T14454.4 香料 折光指数的测定(GB/T14454.4—2008,ISO280:1998,MOD)
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